Il passaparola di una volta..

Oggi voglio farvi conoscere la storia di due immigrati italiani di inizio secolo che hanno fatto fortuna grazie al passaparola.

I nonni di Lewis Green siciliani ,sono immigrati da Siracusa a Philadelphia nei primi anni del 1900 e da lì subito dopo si sono trasferiti a Conn in Inghilterra. Una volta arrivati, il nonno Santo prese in gestione una fabbrica, mentre la nonna, Rosa, decise di aprire un piccolo mercato italiano accanto a Union Works, un grande costruttore. Nessuno dei due parlava inglese.

Rosa trovò il posto perfetto per iniziare la sua attività. Il suo negozio infatti era accanto ad una fabbrica con migliaia di persone che passavano a prendere un quartino di latte, una pagnotta di pane o una lattina di fagioli, prima di andare a casa, dopo una dura, sudata giornata di lavoro. In più, per loro, Rosa ideò un nuovo piatto: salsiccia e peperoni, che cucinava in una grande cisterna nella stanza sul retro.

La fabbrica e il negozio erano frequentati soprattutto da italiani e polacchi, che, appena scesi dalla barca consideravano il panino con la salsiccia il pranzo perfetto. Appena arrivava l’ora di pranzo iniziavano a formarsi delle file di fronte al negozio. Per Rosa, la chiave di lettura del suo successo era il passaparola di questi immigrati ,che tornati a casa, parlavano dei suoi prodotti , in particolare del suo panino con salsiccia e peperoni.

La voce quindi cominciò a diffondersi, e in breve la fila di persone che andavano al negozio divenne lunghissima . Il business è cresciuto e dopo la morte del marito, Rosa aprì altri negozi in Church Street.

Rosa aveva dunque capito di dover sfruttare al massimo il traffico degli immigrati. Ha capito il valore di conoscere le esigenze dei suoi clienti e la necessità di creare un prodotto di nicchia per soddisfarli. Nel suo caso, si trattava semplicemente di panini con salsiccia e peperoni. Infine, ha capito che per poter crescere doveva aprire altri negozi e allargare il proprio giro di affari.

E voi? conoscete storie simili da poterci raccontare?